快速檢測儀器行業標準化

儀器計量如今食品安全快速檢測需求迅猛增長，與此同時，食品快速檢測設備行業也出現了良莠不齊的增長態勢?，F在快檢產品的生產廠家很多，各家產品的快計量檢測檢定檢準確率有所不同。

快檢產品在實際操作中，既會有假陽性的情況，即快檢檢出有問題但經過有國家資質的實驗室進一步檢測認定沒有問題;也有假陰性的情況，即快檢檢出沒有問題但經過有國家資質的實驗室進一步檢測認定有問題，這些情況有時會造成問題食品漏網，有時會造成誤判。

目前，國家有關部門正在醞釀快檢產品生產企業的準入和產品認證等機制，對準確度、檢出限、精密度、重復性、再現性、抗干擾性、全程分析時間等進行實測，以此來評價快檢儀器有效性，提高產品生產、銷售門檻，保證行業良性發展，真正發揮快檢作為食品安全初級保障技術手段的作用。

事實上，快速檢測是有法律地位的。 儀器校準從食品安全法等有關的法律法規，規電子天平檢定定了食品安全監管部門尤其是基層監管部門，食品安全日常監管過程中要采用快速檢測的方法，及時發現問題。但是，不得不承認，目前國內快速檢測產品在政府相關部門廣泛應用，但是還沒有哪個部門或者相關政策對快速檢測產品質量進行規范。因此要實現快速計量校準行業標準化主要工作內容是制定食品安全快速檢驗方法比對驗證規范，據此"篩選國內外快速檢測方法""把好的方法""形成快速檢測標準"。