電子秤是國家強制檢定的計量器具
據考證，體重秤的存在的古老的證據的日期為公元前2400年~1800年印度河流域(今巴基斯坦境內)。 在此之前，沒有任何可以測量體重的標準和精度。在埃及，體重秤可以追溯到大約公元前1878，但它們的使用可能延伸要早得多。真正現代意義上的體重秤是由達芬奇改進和發明的,隨著電子秤行業的發展，慢慢很多的品牌進入中國市場，電子秤被更多的人民使用，越來越多的電子秤品牌被人類熟悉。

電子秤是國家強制檢定的計量器具，他的合格產品是有檢定分度值e和細分值D的標準，是受國家計量法保護的產品。

按照《中華人民共和國計量法》及《中華人民共和國強制檢定的工作計量器具目錄》的要求，凡是作為社會公用計量標準的電子秤，部門和企業、事業單位使用作高計量標準的電子秤，以及用于貿易結算、安全防護、醫療衛生、儀器校準環境監測方面的電子秤，在使用之前均需經過計量檢定合格才可以使用。未按照規定申請計量檢定，或者經檢定后不合格的，不予使用。

電子秤，屬于衡器的一種，是利用胡克定律或力的杠桿平衡原理測定物體質量的工具。電子秤主要由承重系統（如秤盤、秤體）、傳力轉換系統（如杠桿傳力系統、傳感器）和示值系統（如刻度盤、電子顯示儀表）3部分組成。按結構原理可分為機械秤、電子秤、機電結合秤三大類。

電子稱通過壓力感應器收集重量，并通過電子芯片將收集的重量信息轉換為標準公斤數，由顯示屏輸出數字。